此链接为250g半斤的链接,一斤拍两个。
请对以下辨别好的枸杞的方法和实际拍的照片做对比。
如何鉴别好的枸韬
1.看颜色,这一点就是误导大多数人的原因---天然枸杞的颜色呈暗红色,或者较深的胡萝卜红,而熏蒸枸杞的颜色是鲜红色。
2.比外形,这一点您要仔细看,才能看出来--- 好枸杞皱褶丰富,果肉较厚,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。。而熏蒸枸璎皱褶少,较扁片果肉少。
3.闻味道,其实这一点是很明显的---天然枸杞的味道是清香的,味道中带一丝甘甜。而,熏蒸枸杞有很明显的硫磺味,形象一点,就像放完鞭炮后, 空气中弥漫的那种味道。
4.泡水,这里存在着一个大家对枸杞认识的误区---人们往往以为掉色的枸杞一定是有问题的枸璎其实,天然枸杞在洗的时候,水里会出现淡淡的橘黄色,这是因为它含有丰富的胡萝卜素。熏蒸枸杞水泡一开始也不出现颜色,泡久了会略微有黄色。
5.浮起来,枸杞泡水的漂浮主要是枸杞内部含糖量决定的,一般宁夏 甘肃 等地的枸杞含糖量低所以泡水呈现大多数漂浮的现象。而青海的枸杞含糖量就很高,所以泡水呈现大多数沉在杯底的现象。
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