真正藏当归,不像内地当归那么多根须分叉至多一两两叉,味儿浓,炖食尤为鲜香,林芝本地名菜鲁朗石锅鸡用的就是此味当归再配以藏党参,手掌参,松茸等本地野生材.深受广大进藏旅游朋友们的喜爱。 |
西藏林芝野生当归简介
综 述:当归是一种常用中。含有17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机素,其中16种为人体所必需的,如钙、铜、锌、磷、钾、铁等,可增强人体新陈代谢和内分泌功能,防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病,胜肤光泽细嫩,还能增强肠胃吸收能力,刺激卵巢,对妇女延迟衰老有一定食疗作用。
当归性味:当归味甘、辛、微苦,性温,无毒。
用法提示:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散,或浸酒、熬膏。
藏当归的效口碑极好,但是因为产量低,价格较高,导致市场上几乎都是以内地种植当归冒充藏当归出售,请大家注意分辨当归的颜色及品相,野生藏当归的颜色和形态是非常特别的,根须很不明显,一看就不一样,藏当归的效极好,当归特有的香味很浓,超过普通当归的几倍香味,一闻就能明白其中的区别,因此特别适合做膳,在煲汤的时候,不需要像普通人工种植当归那样放好几根,每次煲汤只需放一小段即可,汤味就会非常浓郁,当然调理身体效果也是好过人工种植当归太多了。